洋葱和蒜苔能一起炒着吃吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好：洋葱与蒜苔是可以一起搭配炒着吃的。洋葱生物素含量很高，是唯一含有前列腺素A的蔬菜，但是其他营养素相对来说比较低。而蒜苔富含糖类，粗纤维，胡萝卜素，维生素a维生素b2，维生素c，烟酸，钙，磷等多种营养素，可以弥补洋葱营养不足的缺陷。同时增强预防动脉硬与降脂的作用。