花生米泡醋主要有什么功效？

花生米泡醋能使其中的脂肪酸、蛋白质等营养物质得到分解，有利于肠胃的消化吸收，经常食用可起到健脑益智、延缓衰老、美容养颜、消炎益气等一系列功效与作用。而且还能帮助保护心脑血管和内脏器官，防止血管过早硬化或变脆，促进心脏和全身的血液循环，有效地降低有害胆固醇、血脂的含量，从而达到防治多种疾病的效果。