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如何拌肉馅是最好的?

醉在長安街ヽ问:2015-02-12 15:13:04关键词:肉馅方法如何拌拌法

以前家里做饺子的时候,家里的人老师觉得饺子的肉馅特别的老,一点都不松软,而且吃起来也没有口感,那么在家里应该要如何拌肉馅是最好的?

大众养生网小编解答:

想要做出肉馅较为松软的饺子,我们需要注意到几个很严重的问题,就是我们在拌肉馅的时候,应该要找一个很深,并且个头也较大的容器,然后再把肉馅加入到里面,之后在加一点水,慢慢的进行搅拌,水必须要一点一点的添加,不能够太多,将水和肉馅充分地融合后,就可以再加水和进行搅拌了,最好搅拌的差不多的时候,你就可以将肉馅里面加入一点盐,这样就能够将肉馅变得更加的有嚼劲了,而且我们在搅拌饺子肉馅的时候,必须要保持搅拌的一个方向,搅拌时还可以加入一些调味料。

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