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枸杞应该怎么吃才能效果最好?

≮獨戀你的唇≯问::2014-12-19 09:56:06关键词:枸杞吃法效果

我平时很爱美,所以但凡对自己好的食物我就吃。枸杞我也常吃,但是朋友老说我的吃法错误。那么枸杞要怎么吃效果才是最好的呢?

大众养生网小编回答:

嚼食吸收好

生活中,很多人喜欢用枸杞子泡水、煲汤或煮粥,但实际上,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,只有部分枸杞子中的有用成分能释放到水或汤中。而且,枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。

因此,从食用方法上来说,直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥其保健效果。但嚼食时要注意,进食的数量不宜太多,否则容易滋补过度,反而不利。

比如,每天直接嚼食一般不超过20克,若想起到治疗的作用,则每天可以吃30克,但要分次吃,每次约3克。若是用于泡水或煲汤,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。

配北沙参 用于肺胃阴伤之咳嗽咽干、阴虚肺痨、消渴、热病伤阴等证。 配麦冬 用于热病伤阴、阴虚肺燥、消渴(糖尿病)之症,有协调作用 配菊花 用于肝肾虚损所致的目昏瞻视、云翳,有明目之功 配熟地黄 用于肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等,也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等

温馨提示:枸杞虽好但是有一部分人是不能吃的,比如感冒发烧的人,或者有其它的疾病,像糖尿病和三高患者是不能吃的。这一点要非常注意。

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2、 哪些人不宜吃枸杞
不适人群: 由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。 枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益,但是要注意把握用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。 温馨提示:枸杞是很好的补品,如果不是以上这些禁忌的人群,就可以选择枸杞来泡茶或是煲汤都是比较好的吃法。 ...[查看全文]

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