大家都知道：藕粉的营养价值非常高，是一种老少皆宜的食品，它具有益胃健脾、养血补益、止泻功能。藕粉与小米搭配，具有健脾止泻，调中开胃的功效。以下就是藕粉小米粥的做法介绍。
材料：
小米1杯、莲藕粉4大匙、水10杯、白砂糖1杯。
做法：
1、小米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮到熟软。
2、莲藕粉用冷水1杯调匀，慢慢淋入煮好的小米粥内搅匀。
3、然后并加糖调味，煮到糖化时搅拌均匀，即可熄火盛出食用。
提示：
1、莲藕粉的黏性很强，放凉后更容易使汤汁变稠，因此煮粥的水分要多些。
2、这道粥夏天冰镇后也很好吃。
以上就是关于藕粉小米粥的做法
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