随着冷空气的逐渐到来,寒冷冬季离我们也越来越近了,外出工作和求学的人们回到家能喝上一碗热乎乎的暖暖地汤粥是不是瞬间会幸福感实足啊?来看看我们为您送上的冬季粥品:
冬季食补粥:大米粥
平时多喝一些加了特殊食材的大米粥,可起到防治感冒的作用。大米性甘平,可补脾、壮筋壮骨,适合冬季食补,而小米、糜子米、薏米等其他米,性甘、属微寒的食材,并不适合冬天吃。
提示:大米粥中可加一些其他食材以加强食疗效果,如姜(对发热、喷嚏、咳嗽有痰等症状);苏叶(发散风寒);大枣(提高免疫力)、杏仁(缓解多咳症状)等。
冬季食补粥:防风粥
材料:防风15克,葱白2根,生姜3片,大米50克。
做法:把米煮成粥后,加入防风、葱白段、姜和盐即可。
功效:防风粥可清热除风、驱寒止疼,特别适合风寒感冒时引起的畏寒发热、鼻塞等病症。
冬季食补粥:羊肉粥
材料:瘦羊肉250克,白萝卜1个,米150克,香菜少许
做法:羊肉洗净,切丁,和白萝卜一起煮,去腥,再加米煮粥,起锅时加香菜即可。
功效:羊肉粥益气、补虚、补肾壮阳。
提示:特别适合贫血、慢性胃炎和虚寒症患者。
冬季食补粥:生姜苏叶粥
材料:苏叶10克,生姜3片,米80克
做法:把米煮成粥后,加入苏叶生姜烧开即可。
功效:生姜苏叶粥可发散风寒、祛痰平喘。