低脂无添加含膳食纤维等食品是否更健康
文章导读
那么如何避开陷阱，有哪些是特别容易被忽视的食品？
烘焙薯片比原味的多了面粉与糖
烘焙薯片，号称减少脂肪，比原味薯片降低了许多热量，听起来很健康，但事实上，烘烤食品比油炸食品好的常识，不适合用在食品加工上。
食品的风味由油脂和碳水化合物组成。少了一样，另一样肯定增加。
看看烘焙薯片的成分，虽然减少了脂肪，但比原味的薯片多了面粉和糖。面粉即为精致淀粉，过量的糖类在体内堆积成为脂肪后，身体就会发胖。而且烘焙薯片失去油炸般酥脆的口感后，一定要靠添加其他的东西来增加口味，如调味剂等。
怎么办
烘焙薯片添加物多，加工程度比原味薯片来得更高，吃起来很难满足，一不小心恐怕会吃得太多。
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