晚餐与睡前的饮食调整多数人习惯在晚餐吃的最丰盛但“高热量”、“高蛋白”及“高脂肪”的食物需要较长的消化吸收时间刺激肠胃无法休息影响睡眠。较适合的晚餐应该在睡前4-5小时前选择多杂粮、蔬果与适量蛋白质饮食避免大鱼大肉的组合及辛辣油腻的烹调。睡前2小时不要吃大量的食物以免消化系统持续的工作影响睡眠。但饥饿感或血糖降低也容易导致半夜醒来可于前1-2小时安排适量复合性碳水化合物及牛奶使身体制造血清素协助入睡。如果夜里醒来是因为解尿的因素建议晚上不要摄取过多的水份可将水份摄取平均分配于白天的时间以免中断睡眠。应该避免的食物如下：
＜酒精＞
喝酒影响睡眠的型态睡前喝酒由于其镇定作用可以帮助入睡；但会干扰睡眠中的呼吸作梦增加醒来的机会产生片断式的睡眠影响睡眠的品质。因此借酒助眠可能使失眠的问题更加恶化。
＜咖啡因＞
咖啡因可以提振精神、降低疲劳；对咖啡因敏感或摄取过量时容易导致心悸、失眠、情绪不稳及肌肉紧张。咖啡因在身体的作用时间约6小时建议午后即应避免摄取含咖啡因饮料或点心。
＜辛辣刺激物＞
辛辣刺激饮食可能增加消化道的负荷改变身体体温调节的变化产生干扰睡眠的问题。
协助睡眠的营养素与食物
睡前安排复合性碳水化合物可以使色氨酸顺利的进入脑增加血清素的浓度。血清素使人产生宁静与放松的感觉为天然的助眠剂使人容易入睡。建议可以先吃些全麦面包或全麦饼干再搭配麦芽饮品或牛奶或是试试香蕉燕麦
