西红柿豆腐的做法

作者:养生专家  时间:2013-07-10 00:00:00  来源: 大众养生网

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素;豆腐营养丰富,为补益清热养生之佳品,今天小编就给大家介绍一道家常菜,西红柿豆腐的做法

 

材料:

西红柿、豆腐、葱、姜、番茄酱、盐、糖、鸡精

 

做法:

1、豆腐切块,西红柿切块。豆腐可一切的厚一点。

2、姜剁碎、葱切粒。

3、平底锅内倒一些油,油温后放入豆腐开始慢煎。

4、直到双面煎黄后,取出。

5、锅内不用再倒油,放入西红柿块和葱姜沫。翻炒。

6、炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱,倒入一点清水,开小火,边熬边搅。

7、最后将煎好的豆腐放进锅内,收汁。再调一调味道,放一点鸡精,就可以了出锅了。

 

以上就是关于西红柿豆腐的做法介绍,清淡爽口,吃多了那些麻辣的菜品之外,吃上这么一道美味的豆腐佳肴,是不是另有一番味道。

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