胶东大虾面

作者:养生专家  时间:2013-01-09 00:00:00  来源: 大众养生网

胶东大虾面—大众养生网

 

胶东大虾面是一款非常好的补肾食品,对此感兴趣的朋友可以认真的学习一下并制作给家人品尝哦!

 

食材:

主料:面条(富强粉)100克,对虾60克

辅料:香菜20克,韭菜20克

调料:大葱10克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,胡麻油5克,淀粉(豌豆)10克

 

做法:

1.面条(手擀面)用开水煮熟,用凉开水过一遍,捞出盛碗内。

2.大虾剪去虾枪、须、腿,挑去沙袋、沙线,由脊部片开1厘米口,挤出虾脑,放水中加盐煮熟,剥去脊部皮,将虾放在面条上。

3.勺中加上汤300克、盐、味精、胡椒粉、虾脑调好味和色,用水淀粉勾稀芡,淋热胡麻油,撒香菜末,倒在大虾面上,再撒上韭菜末即成。

 

功效:

滋阴补肾

 

胶东大虾面的做法您学回了吗?希望这款美味的食物能给有所需要的朋友有所帮助。如果您还有什么好建议,就去论坛和我们聊聊吧!

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