北菇凤爪汤的功效和营养价值

作者:养生专家  时间:2013-03-01 00:00:00  来源: 大众养生网


用料:

北菇100克,鸡脚16只,瘦肉250克,排骨500克,生姜5片,酒半汤匙,精盐适量;


做法:

北菇浸软去蒂洗净。鸡脚去黄衣,斩去脚趾,把瘦肉放入开水中煮5分钟倒出,洗净。适量水煮开,加入鸡脚、瘦肉煲1小时,加入北菇、生姜、酒煮至鸡脚软烂,加精盐调味即成。


功效:

强筋壮骨补钙,对于中老年人缺钙有很好的疗效

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