现在对于一些在减肥方面非常有见解的女生来说，如果想要让自己减肥达到更好的效果的话，那么一定要管住自己的嘴。当然如果实在是难以抵制住这些美食的诱惑的话，那么一定要注意一个原则，那就是少吃饭多吃菜。因为米饭中含有非常多的淀粉，因此很可能导致大家的肥胖，所以说大家一定要遵循这样的一个观点和原则，只有这样才能让大家减肥达到更好的效果。但是可能很多人不明白经过专家的研究表明，其实少吃饭多吃菜这样的一个观点是非常错误的。
米饭、面食是中国人的主食，之所以把它们称为主食，而把各种各样的菜肴称为副食，这是与中国自古至今的饮食习惯分不开的。我们华夏民族从古至今一直是把米饭以及面食作为必要的食物，一个民族的饮食习惯和营养吸收规律，不是一两代人就能轻易改变的，它是经历了上万年的生命演变的过程而形成的。碳水化合物是我们身体所需的“基础原料”，人在一天之中所获得的总热能的50%～60%来自于碳水化合物。而米饭以及面食的主要成分正是碳水化合物，它可以直接转化为热量。另外，米饭同大鱼大肉相比，要容易消化得多。
为什么我们一辈子吃米饭都吃不厌，而大鱼大肉连续吃上几天就要倒胃口呢？这是因为大鱼大肉味重、色重，并且重油，吃多了，会对肠胃产生极大的刺激。而米饭和面食的味道则很清淡，即使每天食用也不会令人反感。
过量地摄取丰富的菜肴，会对肠胃造成极大的负担。有些人认为，多吃些蔬菜没关系。这诚然有道理。但是，用过多的烹调油炒成的蔬菜，也不能过多食用，否则也容易导致高血压、心血管病和肥胖。
营养学家并不赞成绝对的“多吃菜，少吃饭”的观点。提倡主食与副食科学合理地搭配，主食要占绝对的比重，此外，还要看每个人所处的生长阶段。
所以说相信通过今天的讲解之后，大家都会明白，如果要让自己的身体变得更加健康，要让自己的减肥能够在最短的时间就能见到效果的话，千万不能过少吃饭多吃菜。因为大家要明白米饭是我们的主食，并且米饭尽管有非常高的热量，但是非常容易消化和吸收，所以说这样并不会导致大家的肥胖。反倒是一些菜之中含有的热量比较高，而且还不怎么容易被消化和吸收，所以说大家一定要更正这样的一个错误的观点，只有这样才能让大家更快的减肥。
