三色鸡腿菇猪肉饺的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:30:39  来源: 大众养生网

在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做三色鸡腿菇猪肉饺

三色鸡腿菇猪肉饺的做法

1.1212菠菜、胡萝卜、鸡腿菇、玉米

2.2121紫薯去皮切块

3.1用干净纱布分别将菠萝和胡萝卜绞汁(如果有食物料理机就会省事很多),紫薯去皮蒸熟,压成泥,待用。

4.2菠菜和胡萝卜均洗净,沥干水份,菠菜切碎,胡萝卜擦成蓉,紫薯蒸熟

5.分别在菠菜汁、胡萝卜汁中加入适量盐并拌匀,然后加入面粉与色拉油一起和成光滑面团;紫薯泥中加入面粉与色拉油,另用10ml温水加入适量盐拌匀,,并加入紫薯泥中和成光滑面团;将少许白糖分别加入三色面团中并充分揉匀,然后盖上湿布醒面,最好每醒五分钟就揉一次,多揉几次,醒2小时,待用。

6.在醒面时,再来处理肉馅:将鸡腿菇切碎、玉米剥成粒、猪肉剁烂,生姜剁成姜蓉,然后将它们和取了汁的胡萝卜渣放在不锈钢盆里,加入盐、生抽、色拉油、适量清水一起顺时针搅拌,直到肉馅搅起胶,最后包饺子前可加入葱花即可,待用。

7.鸡腿菇猪肉玉米馅

8.醒好的面团再揉掉面团里的气泡,搓成小长条,用刀切成小挤子

9.搓圆小剂子、压扁,擀成中间厚四周薄的饺子皮

10.包入肉馅,捏成自己想要的花样。

11.紫薯饺子

12.菠菜饺子

13.胡萝卜饺子

14.蒸熟的紫薯饺子

15.蒸熟的菠菜饺子

16.蒸熟的胡萝卜饺子

三色鸡腿菇猪肉饺的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

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