食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍猪肉白菜水煎包的制作方法。
1.将猪肉末、姜末、剁碎的虾仁拌匀。
2.将白菜剁碎，和猪肉放碗中搅匀。
3.再将甜面酱，胡椒粉，盐，香油和鸡精，一个鸡蛋的蛋清（蛋黄留着备用）搅拌均匀成馅。
4.发好的面揉匀排气，搓成长条形，再切成大小均匀的剂子。
5.将剂子按扁。
6.用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片。
7.将馅放在包子皮的中央。
8.用手将面皮压上褶子封口。
9.锅中刷上油，放入包子生坯。先用小火煎二分钟，加少量水，盖上锅盖煎到水收干，再加少量水，快收干时加油继续煎。
10.将剩下的蛋黄打散，将香葱切末放在蛋黄液中逐个抹在煎好的包子上，出锅。
看完猪肉白菜水煎包的详细介绍后，相信你已经迫不及待了吧。别急，先把这具体的方法铭记于心，然后再去好好地学着做，相信你肯定能够做好。
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