青椒土豆片炒肉的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:22:58  来源: 大众养生网

朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下青椒土豆片炒肉的做法吧。

青椒土豆片炒肉的做法

1.五花肉片、青椒、土豆、葱,原料很常见又便宜,而且没有季节性。

2.12土豆去皮切片用水冲去淀粉,我换了3次水,青椒切块,葱切末。

3.21锅中放少许油煸一下青椒,要大火快速翻炒几下洒少许盐即可盛出备用。

4.多放些油煸一下五花肉,把肥肉的油逼出来,油多点炒的土豆片会很香,放葱花翻炒,出葱香后烹入料酒。

5.放土豆片中火翻炒,慢慢让土豆片变透明,闻到炸土豆的香气时放酱油炒匀,放盐、少许糖和鸡精,倒一点水翻炒。

6.锅中水分快收干时放炒好的青椒,快速炒匀即可出锅。一直有水汽,拍的不清楚。

7.装盘,两个土豆炒了好大一盘,好香啊。

看了小编的介绍我想很多的朋友都会对青椒土豆片炒肉感兴趣的,我们在享受烹饪乐趣的同时,还能吃到美味营养的食物,赶快去试试。

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