凉拌青椒皮蛋的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:21:15  来源: 大众养生网

我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习凉拌青椒皮蛋的做法。

凉拌青椒皮蛋的做法

1.选择外壳光滑饱满的皮蛋,尽量少斑点,细纹。

2.好的皮蛋拨开后色泽透亮,呈茶色,上面看得见雪花状的花纹,称为松花皮蛋。

3.青椒切丁,姜蒜切碎末。

4.把一个皮蛋切成4瓣,撒上姜蒜、青椒,淋上生抽、醋、豆瓣汁。

5.腌制一会儿,装盘即可食用。

看完凉拌青椒皮蛋的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。

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