卤肉卤蛋的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:21:01  来源: 大众养生网

每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关卤肉卤蛋的具体方法步骤。

卤肉卤蛋的做法

1.五花肉洗净备用

2.121大葱切段

3.212红葱头去头尾后拍扁,蒜苗切段

4.1将红葱头、大葱、蒜苗爆香

5.2油烧热

6.1将上一步倒入汤锅继续煮

7.2爆香后倒入开水煮一下

8.将五花肉表面的水分擦干

9.热油投入五花肉

10.1待两面微焦,出锅

11.2炸好一面翻过来炸另外一面

12.五香料包用水洗一下

13.将五香料包投入汤锅中

14.加入炸过的五花肉

15.加入酱油

16.加入料酒

17.加入盐,待汤沸腾后转小火煲一小时

18.加入煮熟去壳的鸡蛋(鸡蛋可以和五花肉同时入锅,比较容易入味)

19.煲至蛋白变色

20.完成,出锅

当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的卤肉卤蛋。

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