如果是纯粹的想要喝姜糖水的话是可以使用白糖的，但是如果是着凉了想喝点姜水暖暖身子的话最好是选择使用红糖，红糖里面的营养成分才能起到暖胃的效果，并且红糖里面含有多种微量元素和叶酸等营养成分，经常饮用还可以使皮肤变得更好，特别是经期的时候可以多喝一些红糖水，最好是上午的时候喝。
红糖的营养价值：
1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
扩展资料：
晚上尽量别喝红糖姜水，红糖姜水的最佳饮用时间是在上午，因为上午因为可以更好地起到健脾暖胃的功效。
生姜是属于阳气食物，而晚上人体是应该养阴的，如果晚上饮用了红糖姜水，会适得其反，特别禁止在睡前饮用，因为很容易造成上火，让人会有兴奋的感觉，刺激神经影响睡眠的质量。
