板栗发霉了还能吃吗

作者:xiaobao9  时间:2015-11-09 00:49:57  来源: 大众养生网

板栗发霉了一般需避免服用,因为板栗出现发霉现象,代表局部已经存在变质或者真菌感染现象,如果继续服用,有可能会出现头晕、恶心等过敏反应,所以需避免服用。

板栗属于一种坚果类食物,其中包含蛋白质、碳水化合物、钙元素等多种营养物质,适当服用能够为身体提供能量,提高机体抵抗力,同时其中包含的铁元素成分,还可以促进身体血红蛋白合成,起到预防缺铁性贫血效果。

但是在饮食方面需避免长时间大量服用,以免增加胃肠负担,引起消化不良症状。

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