萝卜粉条的做法是怎么样的

作者:xiaobao2  时间:2015-08-04 03:07:04  来源: 大众养生网

萝卜是我们日常生活中比较常见的食材,特别是随着农业科技的发展,萝卜一年四季在市场或者超市中都可以看到。粉条是广受大江南北人们喜欢的一种食物。粉条的制作方法有许多种,而且制作粉条的主要原料有红薯、木薯、土豆等,这些食材对于人体的健康有着很大的帮助。今天我们就把这两种食材组合在一起,制作一道美味的食物,那就是萝卜粉条,下面就具体的说一说萝卜粉条的做法是怎么样的?

萝卜粉条的做法是怎么样的

萝卜粉条的做法具体如下:

食材:白萝卜1根、粉条1把、生抽2茶匙(10ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)、鸡精1/2茶匙(3克)、红辣椒5只、大葱4片、八角1个。

制作方法

1、粉条洗净,用开水浸泡。泡软后,剪成10cm长的段,沥干水分备用。白萝卜去皮洗净后,切成细丝。

2、炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角。待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒。

3、倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。然后将粉条倒在萝卜丝上(不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅),倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟,再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。

以上就是萝卜粉条的做法,萝卜具有健胃消食,通常排便的功效。粉条的主要原料是粗粮。随着社会的发展,营养学家发现,日常生活中吃一些粗粮能够清理身体的毒素,保护我们的身体健康。萝卜粉条都是非常适合人们食用的食材,甚至萝卜还有小人参的称号。所以经常吃一点萝卜粉条,能够吃出美丽吃出健康哦。

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