很多人都在问我们香菜能不能祛斑，这里我们首先要给大家给出的答案，香菜是不能去斑的，雀斑主要是因为颜面处散发的黑褐色斑点，中医认为雀斑主要是因为肺经风热导致的，在紫外线的照射下会生成大量的黑色素从而形成雀斑，更好地消除雀斑的方法就是通过一些局部组织表层浅层氧化，从而产生的一些黄褐色的斑点，那么我们日常生活中应该要怎么来祛斑呢？
这些措施有：
1.防晒；
2.防止各种电离辐射；
3.慎用各种有创伤性的治疗；
4.禁忌使用含有激素、铅、汞等有害物质的“速效祛斑霜”；
5、调整生活习惯，戒掉不良习惯，如抽烟、喝酒、熬夜等。注意休息和保证充足的睡眠。睡眠不足易致黑眼圈，皮肤变灰黑；
6、多喝水、多吃蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、草莓、桃等；
7、注意休息和保证充足的睡眠。睡眠不足易致黑眼圈，皮肤变灰黑；
8、保持良好的情绪。精神焕发则皮肤好，情绪不好则会有相反的作用；
9、避免刺激性的食物：刺激性食物易使皮肤老化。
香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，拉丁文名：Coriandrum sativum L. 伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，花柱幼时直立，果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显，或有1个位于次棱的下方。原产欧洲地中海地区，我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用；果实可提芳香油；果入药，有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。[1]
香菜的茎叶价值非常的高，它作为一种蔬菜和一种特殊的调味料，有着非常好的健胃消食的作用，果实可用来提取芳香油，香菜的种子含有油分大约20%左右，药用价值中有着非常好的健胃祛痰的功效。
