羊肠汤的做法

作者:小白  时间:2014-07-14 13:05:28  来源: 大众养生网

汤是很多人喜爱选择,汤含有的营养元素丰富,而且喝汤,对人体营养补充有着直接的帮助,很多人在补充身体营养的时候,都是会以汤为主,这样做法非常不错,那羊肠汤含有的蛋白质、维生素、碳水化合物也是比较多,所以喝这类汤是可以放心的,羊肠汤的做法如何呢?

很多人对羊肠汤的做法并不是很清楚,这类汤在制作上,也是比较简单,不过制作前,需要对羊肠在购买的时候,需要选择新鲜的,而且在清洗羊肠的时候,要全面的清洗。

羊肠汤的做法:

用料:羊肠、豆粉、胡椒 、香菜、盐 、芝麻油等

将羊肠用温水洗净,再将羊血、豆粉、芝麻油、精盐调匀后灌入羊肠,扎住口;

香菜切末

水烧沸,放入羊肠、胡椒、精盐,煮熟后改微火

吃时把羊肠取出,切小段,放碗中,盛入羊肠汤,撒香菜末,滴上芝麻油。

清汤羊肉

材料

原料:羊肉片

配料:鱼丸、香葱、鸡精、食盐、白糖

做法

1、置砂锅放水,加适量食盐、白糖,把鱼丸煮熟。

2、另起锅烧热水,将羊肉片过热水,羊肉片易熟,掌握好火候。

3、捞起立即放人砂锅内,加鸡精、香葱即可。

以上就是对羊肠汤的做法详细介绍,在制作这类汤的时候,按照以上方法制作最佳,食材选择简单,制作步骤不复杂,所以是很好选择,同时以上对清汤羊肉制作也是有着一些说明,制作这类汤的时候,也是可以选择以上的方法,这些对身体都是有着很好的帮助。

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