现在在电视上经常看到冰糖雪梨饮料的广告播放，宣传冰糖雪梨水的功效，冰糖雪梨水是否如同电视上说宣传的那痒健康养生吗？我们可以在家自己尝试做一道冰糖雪梨水来尝尝。冰糖雪梨水的主要制作材料就是冰糖和雪梨，都是我们日常生活当中很常见的食材，所以我们完全可以在家里自己制作这道甜品。
做法一折叠编辑本段食材准备
主料：折叠梨(雪梨)2个
调料：折叠冰糖30-60克
制作步骤折叠1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[1]同置瓷碗内。
2.隔水炖至冰糖溶化即成。
做法二折叠编辑本段
食材准备折叠雪梨、冰糖、水
制作步骤折叠1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
冰糖炖雪梨3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2]，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。
做法三折叠编辑本段
食材准备折叠雪梨、冰糖、苍贝、水。
制作步骤折叠1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量苍贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的苍贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
小贴士：折叠梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃。
营养价值折叠编辑本段
冰糖折叠冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
雪梨折叠它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[5]果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
食用指南折叠编辑本段
营养成分折叠热量：4.41大卡 碳水化合物：1.13克 钾：0.93毫克 胡萝卜素：0.33微克 钙：0.32毫克 碘：0.01微克 硒：0.01微克 钠：0.05毫克 磷：0.14毫克 锰：0毫克 铜：0.01毫克 锌：0.01毫克 镁：0.1毫克 铁：0.02毫克 烟酸：0毫克 维生素C：0.06毫克 维生素A：0.06微克 维生素B2：0毫克 维生素B1：0毫克 膳食纤维：0.03克 维生素E：0.01毫克 蛋白质：0克 脂肪：0克
食物相克折叠梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。 梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻
看完了以上介绍的三种做法以及食用冰糖雪梨水需要注意的一些问题，大家是否对熬制冰糖雪梨水更有兴趣了呢？对冰糖雪梨水这道美味健康的甜品更加钟爱了呢？既然已经知道了怎么去制作这道美味健康的冰糖雪梨水，那还等什么？赶紧去为家人做一道冰糖雪梨水吧！
