韩国人最喜欢的就是泡菜，在韩国一代泡菜已经成为了大家非常流行的一种家常菜，在我国的国内，很多的年轻朋友们，也是特别喜欢吃泡菜的，那么接下来我们就为大家介绍一下，泡菜的做法大全家常，是如何制作出来的？
?做法
1。先将白菜，白萝卜、红萝卜（红萝卜少量即可，因为出来的味道没有其他两个好吃，用于配色不错，喜好吃辣椒的还可以放入清辣椒）洗干净，并切成条状或块状（依个人喜好）。
2。用盐将以上洗好的菜淹5-8小时，主要作用是让白菜出水。后将所出的水全部倒掉。--这时最好尝一下味道，如果太咸，可以用水将菜冲洗几遍，如果太淡可加盐。
3。洗少量姜、蒜--切片，一个苹果--切成小丁。全部放入菜中，再加入少量花椒，白醋、白糖。白醋和白糖一定要多放，我每次做都会倒半瓶白醋很多白糖，这样味道才可以好。
4。全部调好之后放入盒中，并存放在冰箱内，过一两天即可食用。 喜吃酸甜的朋友肯定喜欢。调料的多少我也没法说清，试着做一两次自然就掌握住了。
在文章当中了解到了泡菜的做法大全家常，方法其实非常的简单，并不会像大家想象的那样如此的复杂，泡菜的味道非常独特吃起来香香脆脆非常爽口，大家快来一起尝试一下。
