很多的人喜欢吃素菜，并且一些信佛的人长期吃素菜，素菜能够很好的保证人体的健康，没有过于的脂肪对人体不好，因此喜欢吃素菜的人可以来学习一下制作的方法进行制作，这样能够很好的保证很好吃，那么青瓜炒木耳该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
黄瓜炒鸡蛋最佳吃的作法：锅里倒上一点油，待油 温有点温度的时候，直接把蛋打入锅中，用铲子铲碎，用这类方法炒出来的的蛋，蛋黄跟蛋清凝固的时候很是分明，吃起来也很是好吃，不象捣碎后的过油的蛋，吵完后盛起，锅中再放少许油，油热后放入黄瓜片，翻炒，加入一点葱，盐，鸡精，少许辣子，翻炒，最后放入炒好的鸡蛋，再翻炒，盖上锅盖，闷一会就可 以了，黄瓜不要闷的太烂，就如许很是简略。这是普通作法。要想做到最佳吃，最重要的是加芫荽+紫菜+食用木耳
这是预防和治疗糖尿病的佳肴。 素拌木耳 原材料：东北黑木耳20克、葱丝10克、胡萝卜丝30克、香菜段30克、蒜蓉10克。 调味料：盐4克、红油10克、味精2克、鸡精1克、香油15克、陈醋少许。
做法：
1、 黑木耳泡发洗净切小块;
2、 锅上火，加入清水烧沸，放入黑木耳，焯熟取出，晾凉;
3、 取一盘，放入黑木耳、葱丝、胡萝卜丝、香菜、蒜蓉，加入所有调味料拌匀即可。
特别提示： 黑木耳过水时，时间不能过长，并且，要冷却后再凉拌。 腐竹银芽黑木耳 原材料：腐竹150克、绿豆芽100克、黑木耳100克、姜10克。 调味料：花生油20克、香油6克、盐5克、味精2克、水淀粉15克、汤200毫升。
做法：
1、 腐竹泡发切成长段，姜去皮切末，绿豆芽择洗干净，黑木耳泡发洗净;
2、 锅中注水烧开，放入绿豆芽焯烫，捞出沥水;另起锅，加油烧热，放入姜末爆香，再放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下;
3、 加入豆芽汤、盐、味精，倒入腐竹，用小火烧3分钟，再转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。 特别提示： 腐竹要用开水泡至无硬心才可以烹饪。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃素菜的人可以来学习上述的制作的方法进行制作，上述的菜肴能够很好的保证我们身体的健康，尤其是能够提供给我们人体所需的维生素等营养物质，因此喜欢吃的人快来学习制作吧。
