很多人都很喜欢吃栗子，有时会一不小心买多了，一下子吃剩或是忘记了吃，置放长时间一些栗子都出芽了，扔了觉得很可是，因此有的人会挑选吞掉，吃完又担心对身心健康有影响。那麼，板栗发芽了还能吃吗吃完该怎么办？
板栗发芽了还能吃吗
不能吃。
由于出芽的栗子，会造成黄曲霉素，它是一种不利身心健康的有害物，也是普遍的一种内毒素，若是一不小心服用过多，可能会出現中毒了的状况，还可能引起致癌物质，对人体的损害巨大，此外，即便削掉出芽一部分也不可以服用，高溫也不可以清除内毒素，不必舍不得一定不必吃。
吃完出芽的栗子如何
1、若是仅仅小量服用，再加体质比较好，可能不容易出現哪些不适感反映，下一次记牢不服用出芽的栗子就行。
2、黄曲霉带有极强的内毒素，服用后可能会造成胃部不适，出現腹痛、恶心干呕、腹泻等不适感病症。
吃完出芽的栗子会该怎么办
多饮水
若是由于服用过多的出芽的栗子造成 腹泻，能够多喝热水，能够合理减轻腹痛，适度天赋加点盐，可以补充身体损害的电解质溶液，多歇息一点時间。
治腹泻
若是腹泻状况沒有减轻时，建议能够服用些止泻的食物，能够多喝些胡萝卜汤、大蒜水，或是医师的具体指导下服食一些治腹泻，减轻呕吐的药品
怎么保存栗子不容易出芽
1、吹干储存
将生板栗放进冷塑料水桶里，水落进栗子，侵泡七天到十天上下后捞起来，装在竹筐里，高挂在阴凉处，让其当然吹干。那样有益于除虫杀菌，不易出芽，增加储存時间。
2、自然通风储存
将新鮮的栗子放到荫凉阴凉处，将新鮮的栗子伸开放置，不必将栗子堆积，确保栗子在自然通风的自然环境下储存，能够避免板栗发芽。
3、布袋子吹干
将新鮮栗子用器皿伸开，在荫凉阴凉处晾2～3天，随后装进布袋子，布袋子透气率好，干万不能用包装袋。吊放到荫凉阴凉处，每日摇晃碰撞1～2次。那样储存时间长，不容易非常容易造成 栗子长芽。
4、冷冻储存
将新鮮的栗子放到阳光底下晒一天上下，随后把壳剥去放进薄膜袋把口扎之后放进冷藏室就可以了，那样还可以提升储存的時间，降低板栗发芽的状况，可是要留意的是栗子务必要除掉外壳储存的哦。
5、木渣混藏储存
将新鮮的栗子与木渣混和，还记得上边一层再遮盖一些木渣，将其放进荫凉阴凉处储存，那样的话也可以储存到一段時间，还可以防止板栗发芽的状况产生。
