南瓜是我们平时经常吃的蔬菜，南瓜中的营养物质是很丰富的，食用南瓜对身体健康也是非常好的，而且在平时很多人都喜欢吃南瓜，南瓜在日常生活中的吃法也是很多的，最简单的吃法就是蒸熟了直接食用，有些人喜欢长期食用南瓜，但是又特别的担心长期食用南瓜会导致皮肤变黄。
天天吃南瓜皮肤会黄吗?
可能会。
南瓜中的营养物质非常丰富，经常食用能很好的美容、预防癌症，对于糖尿病的预防也有很有效果，但是南瓜中含有丰富的胡萝卜素，这本身是对人体有益的，但是长期过量食用的话胡萝卜素会沉淀在肌肤表皮的角质层中，会让皮肤变黄。
吃南瓜皮肤变黄怎么办
当食用南瓜导致肌肤变黄后，应当停止或者逐渐减少对南瓜的食用，同时也要避免进食一些其他富含丰富胡萝卜素的食物，一般在忌口后皮肤变黄的症状会得到相关缓解，如果问题比较严重的话，则需要及时去医院诊治。
如何预防吃南瓜皮肤变黄
想要控制吃南瓜皮肤变黄，最重要的方法就是把握进食南瓜的量，不要把南瓜当主食食用，不要天天食用，偶尔食用还能起到美容的功效。如果实在喜欢，则可以控制对南瓜的食用量不要超过一顿主食的量，也可以搭配其他蔬菜食用也能起到缓解的作用。
南瓜分泌的汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
南瓜中还有一种钴的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和 磷、 钾、 钙、 镁、 锌、 硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、 胡萝卜素及多种 微量元素等。
