我们常常会遇到一个人外出吃饭用餐的时候，常常想既不想浪费，又要同时兼顾均衡饮食和多元化选择确实不容易。今天给大家一些建议，相信有助大家在三者之间取得平衡，可以多进行下参考。
一、食量不要太多
一人用餐，要符合浅尝的原则。可点选一至两款含蔬菜及少量瘦肉类的点心，或者再点选一款含瘦肉的粥品或汤粉面，另加一碟小菜。这样不会化很多钱，也很有很多营养成分的平均吸收。
二、食物成分要分清食物的选择应以五谷类为主，配以蔬菜及少量瘦肉类，以达到营养吸收的均衡性原则。应选择脂肪含量较低的食物，如菜肉包、蒸肠粉、蒸萝卜糕、蒸饺、瘦肉粥或汤粉面等。煎炸点心如煎肠粉和炸春卷等，则应尽量避免。因为饭里面材料的油分会在蒸煮的过程中渗入饭内，即使进食时去除了较肥的肉类部分，白米饭内亦已含有不少脂肪，故应减少选择。
三、还有就是一些点心的盐分含量一般较高而吸取过量盐分会影响血压水平，因此无论是吃点心还是炒菜，都要避免再加入大量调味料如豉油、蚝油等。若过胖或患有糖尿病的人，则应避免选择含较高糖分和脂肪的点心，如蛋糕、奶黄包和蛋黄莲蓉包等。所以单独外出用餐，又想尝尝这类点心，可考虑将部分点心带回家给家人或留起明天再蒸热再吃，但别忘记要马上放入冰柜，以免变质变化，所以对于我们大众来说，一个人出门吃饭，一定要选择适合自己体质营养的进食了。
