1、鱼、肉不可烧焦
科学检测证明，鱼和肉及其制品含有较多的强致癌物质。在烹调鱼、肉等食物时，千万注意不要烧焦，已经焦的部分不要吃。
2、蔬菜要先洗后切，切好即炒，炒好即吃
由于维生素C易溶于水，化学性能不稳定，所以在烹调蔬菜时，最好不要切碎后再洗，更不宜长时间浸泡。
3、烹调时，作到旺火、急炒、快盛
这样可以充分保存食物和蔬菜中的维生素C，此外，还应少用蒸煮方法。
4、不要挤出菜汁
菜汁中含有丰富的维生素C、酶和其他养分，故一般不要将菜汁挤掉。如特殊烹调时需要挤出菜汁，也要尽量利用起来，不要浪费掉。
5、适当用点醋
烹调蔬菜时如能放一点醋，不但味道鲜美，还能加强保护维生素C的作用，因为维生素C在酸性环境中不易被分解。
6、不宜加用食碱
在烧煮豆类食物、蔬菜时加些食碱，可使食物酥软，但却会使维生素C大量被破坏和失效，降低蔬菜的营养，因此最好不要用。
此外，科学研究还发现，腌菜、腌肉里都合有一定量的亚硝酸盐，食品加工中的防腐剂、着色剂也含有亚硝酸盐物质，因此最好少吃这些东西。
那些、小感动问#我身边好多闺密都在喝醋蛋液，他们总说醋蛋液的好处很多，但从来不告诉我到底有什么好处？醋蛋液对女人的作用是什么？大众养生网小编解答：醋蛋液治的就是
桃花還未開问#我一直以来身体都不是很好，最近去检查也说我肾脏不是很好要多注意，因此同事推荐我说一种养生的办法就是早上起来后空腹喝一杯醋，这样真的好吗？大众养生网
泡脚是很常见的事情，有很多人每天晚上都是会选择泡脚，这样对缓解一天的疲劳有很好帮助，不过在泡脚的时候，也是要掌握一些方式方法，有很多泡脚就是单纯的进行，加入热水
放肆德溫柔ゝ问#过了一个春节，觉得自己的手也没那么细嫩了，听同事说用白醋泡手可以使手变的细白柔软，自己也想尝试，可是该怎么做才是正确的呢？大众养生网小编解答：醋
醉死//溫柔鄉问#我很喜欢吃红枣，我现在每天都会吃一两个红枣，我的同事让我用红枣泡醋起来吃，说这样对身体很好的，我想知道红枣泡醋都有什么作用呢？大众养生网小编解
无奈风吹雨﹏问#听说醋蛋液不仅有降血脂，减肥的功效，还能美白，是真的吗？醋蛋液到底有哪些功效啊？食用时有哪些禁忌啊？大众养生网小编解答：是真的，醋蛋液作为一种保
