冬季渐渐离我们远去啦，春天马上就来了，春季是我们加点蔬菜最少的一个季节，所以在饮食上，我们餐桌上会比平时少一些蔬菜，那么蔬菜的减少，会不会对我们饮食健康，产生一些影响呢？下面就给大家介绍一下，春季饮食需要坚持六大健康原则，看看您的饮食是否健康。
在春季要吃什么来养生呢？春季，人们容易出现春困或春燥等现象，想要改善这样的症状可以通过饮食哦。今天，小编要为大家介绍的就是春季吃什么最好，想要在这个春季保持健康的状况，就千万别错过了。
春季饮食原则
“多主少副”。即多吃主食，少吃副食。春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。此外，春季应注重调养脾胃，而米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，能很好地保护肠胃。
“多菜少果”。即多吃蔬菜，少吃水果。春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢；若缺少它，肝脏代谢就差。少吃水果并不是说不吃水果，而是要适量的吃。春天气温回暖，人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸，属生冷食物，吃多了容易伤害脾胃。
“多奶少肉”。即多喝奶类，少吃肉类。春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春，牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高，吃多了，容易发胖，诱发“三高”等富贵病。
“多水少油”。季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。头痛（神经内科）、便秘（消化内科）、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。每天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排毒祛火。
平时都没有太注意自己饮食是否健康，只是为了填饱肚子，还有就是迎合自己喜欢的口味和饭菜，都疏忽了对饮食健康的关注！通过上面为大家介绍的春季饮食应该坚持哪六大健康原则，相信大家已经对健康饮食，有了了解，希望以后大家能够在饮食上不光是能够，保证填饱肚子，还要注意饮食的健康需要坚持的原则。
