在古代的社会黑木耳是比较稀罕之物，也只有帝王家庭才能吃到的营养之物。但是在现代来说，黑木耳并不是那么的稀罕，但是黑木耳仍然是珍贵之物。黑木耳的营养价值高，而且黑木耳还被养生学家称做是素中之王的美名。特别是黑木耳中的含铁量要高于菠菜中的34倍，并且还要高于猪肝的22倍。既然这么营养丰富的黑木耳，那黑木耳的价格为多少?
关于黑木耳的价格问题，这还要看市场的行情来定的。现在黑木耳虽然比较贵一些，但是一般家庭还是可以买得起的，所以常吃黑木耳会有很多的好处的。养生专家来给我们说说黑木耳是如何起到减肥防癌防便秘的功效的。
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
关于黑木耳的价格方面的问题，这也需要咨询养生专家，因为每年的黑木耳的价格都是不大相同的。其实对于黑木耳我们主要了解的就是它的营养价值方面的问题。正如养生专家介绍的黑木耳是如何起到防癌，防便秘及减肥的功效。
