东北黑木耳它主要是指生产在黑龙江，吉林等东北地区的黑木耳。由于黑木耳的品种比较多，所以每个地区生长的黑木耳也就会不大相同。东北也是生产黑木耳的产地，它生产的黑木耳也同样是有着味道鲜美，营养成分多且丰富，既可以做素又可以做荤的美味菜肴。东北黑木耳功效有哪些?
东北黑木耳功效有哪些，其实东北黑木耳也和其他地区的黑木耳的功效相同，都有着养血驻颜的功效，它能够令人们的皮肤更有光泽，更红润，并且它还可以起到防治缺铁性贫血的功效。东北黑木耳的功效如下。
对付头号杀手
近30年来，全球范围内的冠心病发病率在逐年增加，严重地威胁人类的生命与健康。
科学家用黑木耳喂食小白鼠，发现它确能够降低小白鼠血脂。北京心肺中心的专家通过研究证实：如果每人每天食用10-15克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当。
科学家的研究进一步证实：由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以减少血液凝块，防止血栓形成，对延缓中年人动脉硬化的发生发展十分有益，不仅对冠心病，对其他心脑血管疾病以及动脉硬化症也具有较好的防治和保健的作用。
清胃涤肠有胶原
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，常吃黑木耳能起到清理消化道，清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
优质天然补血品
每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的，所以它是一种非常好的天然补血食品。
中医认为黑木耳有极高的药用价值，它味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等。就是因为它的含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质。
关于东北黑木耳的功效大家也了解了很多了，其实无论是哪个生产基地所生产的黑木耳，虽然品种不同，但是其功效是相同的，都是具有丰富的营养，具有药用的价值，所以说黑木耳的利用价值也很高，给人们带来的经济效果很高。
