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鱿鱼丝的营养价值是什么

作者:大众养生 时间:2016-03-08 23:54:44来源:大众养生网我要分享

1、鱿鱼丝的营养价值

鱿鱼是海洋里面天然的水产蛋白质,它的营养价值非常高,属于低热量,低脂肪的食物。鱿鱼里面还含有人体所需要的各种氨基酸,是一种营养保健性的水产品。鱿鱼的营养价值不比牛肉金枪鱼差,100克的鱿鱼的胆固醇含量是615毫克,是肥肉的40倍。虽然鱿鱼的胆固醇比较高,但是鱿鱼里面还含有一种叫做牛磺酸的,所以我们吃鱿鱼丝是不会长脂肪的,但是注意不要吃太多。

2、吃鱿鱼丝会胖吗

由于鱿鱼里面含有非常高的胆固醇,但是鱿鱼里面还含有一种物质,那就是牛磺酸,它可以帮助我们抑制胆固醇在血液里面储存的作用。如果我们摄入的食物里面牛牛磺酸跟胆固醇的比值都在2以上,那么血液里面的胆固醇就不会升高。由于里面牛磺酸含量比较高,因此我们在食用鱿鱼的时候,胆固醇是不会被人体所利用。因此不要担心,吃鱿鱼是不会发胖的。

3、孕妇可以吃鱿鱼丝吗

鱿鱼里面含有非常丰富的蛋白质,还有人体所需要氨基酸。鱿鱼里面还含有一种叫做牛磺酸的东西,可以帮助抑制血液里面的胆固醇含量。鱿鱼还可以缓解过度疲劳,恢复视力,改善肝脏等等。如果孕妇身体没有出现过敏的情况,是可以吃鱿鱼丝的,但是一定要注意不能吃太多,以免引起过敏。宝宝生长需要丰富的蛋白质,海里面的鱼类含有丰富的DHA,宝宝摄取DHA会更加聪明健康。

4、干鱿鱼丝怎么做好吃

干鱿鱼丝做法如下:准备干鱿鱼丝,葱蒜,红辣椒丝,还要准备一些酱料,比如鸡精酱油,白糖,油。先把鱿鱼丝用凉水泡开,水倒掉,然后把辣椒丝洗干净,水放掉。把葱切成丝,蒜做成蒜泥,锅里放酱油放葱丝,放红辣椒,然后再放鱿鱼丝,鱿鱼丝稍微出圈的时候把三大勺酱油放进去,盖上锅用水闷一下。放跟鸡精翻炒一遍,最后再加白糖翻炒一遍就可以出锅了,出锅前放蒜泥。

5、鱿鱼丝不能和什么一起吃

虽然鱿鱼有很多的营养价值,可是并不是每个人都可以吃鱿鱼的。身体虚弱或者高血脂,高胆固醇的患者都是不可以吃鱿鱼的。鱿鱼属于高蛋白海鲜类食物,要注意不能跟狗肉羊肉等等之类的热性食物一起吃。鱿鱼也不可以跟维生素c比较高的柑橘类水果一起吃,会出现中毒的情况。身体过敏的人吃鱿鱼的时候,最好不要喝酒,酒精很容易增强过敏的反应。

参考文献

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