南瓜饼的做法有哪些

1、南瓜饼的做法大全

南瓜饼作为一种香味醇厚的甜点，可做主食，深受广大人群的喜爱。南瓜饼的做法如下：开始做前先准备好糯米粉、糖、南瓜等原材料。材料准备好后，第一步先把南瓜蒸熟，之后放在碗里将糖放入，然后用勺子将南瓜压烂，依次倒进面粉和糯米粉，接着和成面团。紧接着把大面团分成小面团，大小可以根据自己的喜好定，最后就是上锅蒸。

2、豆沙南瓜饼的做法

豆沙南瓜饼凭借软糯的口感获得了很多人，尤其是女性朋友的青睐。正式蒸制之前准备好面粉、老南瓜、豆沙、白芝麻仁等材料。准备好后，先把南瓜蒸熟，并且去皮之后，将面粉倒入，同时和成面团。揉匀分成小面团后擀成面皮，放上豆沙，压制成南瓜饼的样子，表面可以根据喜好撒上白芝麻仁或其他的东西，最后煎制至金黄就可以了。

3、芝麻南瓜饼的做法大全

芝麻南瓜饼营养丰富，口感细腻。具体做法如下：准备好南瓜、面粉、糯米粉、糖、色拉油、黄油、白芝麻仁等材料。第一步将南瓜洗净、去皮、切块、蒸熟，之后将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥，将面粉、糯米粉按一定比例倒入。随后和成面团下剂，压成圆饼状，两面撒上白芝麻仁，放入煎锅煎制，同时在两面刷上薄油，煎至金黄即可。

4、炸南瓜饼的做法

常吃南瓜对身体有好处，南瓜的吃法也有多种，介绍一下炸南瓜饼的做法：准备好南瓜、面粉、白砂糖、食用油等材料。第一步将南瓜洗净、去皮、去瓤、切成块，放入锅中蒸制，将蒸熟的南瓜用勺子捣成南瓜泥，加入白糖，凉透。之后放入面粉，用酵母和面下剂，擀成大小合适的圆饼，用刀子在表面划上两刀，放入七成热的油中炸制，炸成金黄色就好了。

5、红豆馅南瓜饼的做法

红豆和南瓜都是营养丰富的粗粮，富含膳食纤维，那两种组合起来就是红豆南瓜饼，做法如下：准备好南瓜、红豆沙、糯米粉、玉米淀粉、白糖、鸡蛋等材料。将南瓜洗净后切成薄片，放入锅中蒸制，用勺子压成南瓜泥，倒入糯米粉、玉米淀粉、白糖、鸡蛋搅拌均匀。揉成面团之后均匀分成小份，压扁，包进红豆沙馅料，放在蒸笼上面蒸熟即可。

参考文献