在怎么如何吃水果这个问题上，人们容易陷入两个极端，不喜欢吃水果，能不碰就不碰，把饭菜吃好就可以代替吃水果的作用。十分喜欢吃水果，每天都要大量的水果，甚至不吃饭，也要吃水果，水果可以在一定的程度上代替饭菜的作用。即便，我们把这2个问题都能有效的规避了，也不意味着吃水果就百利无一害了，吃水果的时候，要清楚禁忌事项。在春暖花开的春天吃水果，就要规避到下面总结的几个方面的问题。
忌吃烂果：对于稍微有点烂的水果，有不少比较勤俭的人还是会洗洗削削接着吃。其实，水果开始腐烂后会产生大量毒素。如果实在舍不得，应挖去腐烂处及其周围超过2厘米处的果肉部分。但若霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3,则应该坚决扔掉，以免食用后引起各种消化道疾病。
忌过于冰冻：刚从冰箱里拿出来的水果最好放一阵子再吃，以免因过于冰冻刺激到肠胃，特别是肠胃虚弱、对冷食敏感的人更不要吃得太凉，以免影响消化吸收。
忌不漱口：不少人觉得吃完水果之后齿颊留香，没有必要漱口。专家指出，其实不少水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。所以，吃水果后应及时漱口，以保持牙齿健康。
忌过量：过量食用水果会令身体不舒服，具体情况要看吃的是哪一类的水果。如，酸酸甜甜的柑橘很多人都喜欢，但每天最好只吃两三个，如果因吃得太过量，就会使体内的胡萝卜素含量骤增，从而引发了胡萝卜素血症，出现食欲不振、烦躁不安等症状。
我们很多人是比较节俭的，即便水果已经有些腐烂，也舍不得扔掉，用刀坏的地方切掉，继续吃，实在不应该。在就是很多人怕水果变质，买了水果就储存在冰箱里，并且觉得这样放着很方便，会买上很多水果放着，可以随吃随拿，也不是可以实行的事情。水果还是应该吃最新鲜的，发生腐烂要及时扔掉，不要再吃了。
