很多朋友们都去过麻辣烫店吃过麻辣烫吧？每次你们都会点什么呢？鱼豆腐？藕片？土豆？粉条？相信还会有人跟小编一样，会立刻回答说是：“山芋片”。山芋又名红薯，口感香香的、甜甜的，特别特别的好吃。山芋的营养价值非常的丰富。不过，有些人偏偏不适合吃山芋，你想知道吃山芋的禁忌吗？接下来小编就带您一同去了解一下这吃山芋的禁忌吧！
山芋的含热量非常低，要比一般的米饭低很多，所以吃了山芋之后您不必担心会发胖，反而山芋还可起到减肥作用。山芋中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体的皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性会把山芋当作驻颜美容食品。山芋生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。山芋的营养非常丰富，但是山芋里却缺少蛋白质和脂质，所以是不可以单独作为主食的。另外山芋中含有的单宁和胶质以及糖量，这些都是会对胃造成很大的刺激，刺激胃壁分泌较多的胃酸，很容易让人产生烧心的现象。山芋中还含有一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，吃得过多，会出现腹胀、打嗝等症状。空腹食用山芋，尤其是生食更不容易消化。因此，小编建议您不要空腹吃山芋。尽量用山芋来搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，这样子才不会营养失衡。山芋的优点真是太多了，但是，还真不是人人都能吃山芋，下面小编就步入正题了，来谈谈哪些人不适合吃山芋。
1、有草酸性肾结石的人，因为山芋中含有大量的草酸盐。
2、一些患有慢性胃病的患者、返流性食管炎的患者和胃溃疡的患者，是不适合食用山芋的，这些人食用山芋就会引起吐酸水以及烧心感，会让病情变得更加的严重。
3、脾胃虚弱的人，食用山芋，很容易引起腹部的不适，甚至导致拉稀。
山芋除了不能空腹吃之外，还有几个食用原则：
1、最好在中午食用。就一天中的时段而言，最好在中午的时候吃山芋，因为吃完山芋之后，需要在人体内经过4-5个小时的吸收。同时，下午的阳光照射正好可以促进钙质的吸收。晚上吃山芋，糖分多了，身体一时吸收不完，容易胀肚。
2、勿与甜食一起吃。山芋还不能与太甜的东西同吃，因为山芋本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。
3、烤山芋不要带皮吃。热乎乎的烤山芋，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。山芋的皮焦焦的，更是受到大家的欢迎，很多人都是带皮一起吃下去。然而，专家指出，烤山芋最好不要连皮一起吃，黑斑病菌污染后的山芋，烤后非常不易辨别，因此有黑色斑点或烤焦的山芋都不要食用，可能引起中毒。同时，虽然现在街边的烤山芋，大多都已经换了烤箱，但还有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃烧时会产生大量二氧化硫等有害物质，吃多了对健康不利。
听小编这么一说，大家是否知道了吃山芋的禁忌了？今后千万不要再为了减肥而空腹吃山芋了，这样子对健康真的很不利的。相信大家只要合理的按照吃山芋的禁忌来食用山芋，慢慢的你就会发现，山芋这个东西真的是满身都是宝贝，不仅仅是对身体健康有好处，对减肥真是更加的妙呢！小编希望大家能按照自己的实际情况来吃山芋，今后还能变成身材棒棒的！
