水果的属性及其所含营养大剖析

作者:月亮  时间:2015-03-05 15:15:47  来源: 大众养生网

水果,这种老少皆宜,对人体健康非常有益的物种,它拥有人体里需要的各种营养,富含各种维生素、矿物质,女性朋友们多吃水果不仅能增进健康,而且更有助于美容养颜。到了秋季气候相对比较干燥,我们的皮肤会有干涩的触感、喉咙有时会发红、发痒、甚至肿痛,说明我们的体内需要补充更多的水分,而水果却又恰恰能给予我们身体里流失的水分营养的弥补,减轻身体不舒服带给我们的困扰。不同的水果所含的营养成分和功效不同,一年里十二个月几乎每个月都会有适应季节的水果走向市场,该如何选择适合自己的水果又该怎样享用它们才能最大化汲取营养呢?让我和大家一起来了解一下。

水果的属性及其所含营养大剖析

一、水果的属性

1、寒凉类水果:柑橘、香蕉、梨、柿子、西瓜等。

2、温热类水果:枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。

3、甘平类水果:梅、李、山楂、苹果等。

二、水果营养成分大比拼

苹果-富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,果汁还可止泻,空腹吃可以治疗便秘,但因含糖和钾较多,患有糖尿病、冠心病、肾炎者应少吃。

梨-性味甘寒,可生津润燥、清心降火、消痰止咳。

枣-健脾益气,脾虚体弱的人多吃有益。

柿子-含铁较多,贫血患者可多吃,但不宜空腹食用,因柿子所含鞣质易与胃酸凝结形成“柿石”损伤胃黏膜,患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化。

菠萝-利尿,对肾炎、高血压患者有益。

柑橘-具有开胃理气,润肺止渴,预防癌症,促进消化,润肠通便,预防高血压和脑出血的功效。主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度等。

葡萄-性味甘平,能益气补血、健胃利尿。

甘蔗-滋补清热,可改善大便干结、小便不利、虚热咳嗽和高热烦渴等症状,但其性寒,脾胃虚寒者不宜食用。

香蕉-含较高钾、镁,对于低钾患者能很好的补充钾,但有心血管疾病或肾功能不好的患者不能过多食用,以免造成高钾。

石榴-果肉晶莹,甘酸生津,有润燥兼收敛的功效,可止渴生津、止泻等,但吃多容易伤齿、生痰。

柚子-味甘酸、性寒,含类胰岛素、维生素、糖类、钙、铁、磷等,可消炎、化食醒酒,还具有一定的降血糖功效。

朋友们,看了上面的内容让我们已经充分了解这些水果自身所属的类型以及它们能给我们带来的营养成分,这样一来我们就可以根据自己的喜好、身体特点来挑选喜欢的水果,让营养更健康。

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