牛奶是营养价值特别丰厚的食物，想必许多人都是非常爱喝的，每天多少都要喝一点，可是也有少量不爱喝奶的人不喝奶的人总结起来主要有这三类，第一个是由于生理原因，比方乳糖酶缺少者和对牛奶过敏者。别的，肠易激综合征、反流性食管炎、消化道溃疡等病人也会由于喝牛奶而加剧消化系统的担负，胃肠无法接受致使不适，乃至加剧或者恶化病况。还有一些人不喝奶是由于喝不惯奶味而对牛奶采纳敬而远之的情绪的。
不喝奶的人体内不一定缺钙，喝奶的人不一定就补足了钙。膳食补钙最重要的三大来源是奶类、豆制品和绿叶菜。对于健康成人，只要保证膳食中三者占其二就可以保证钙的摄入。但是在补钙上，许多人常常忽视了绿叶菜、豆制品、虾皮等牛奶以外的其他含钙食物。而坚果含有铁、硼、磷、镁、硒等，这些微量元素能够增加骨密度，对补钙和健骨有事半功倍的效果。酸奶没有奶腥味，许多不能喝奶的人也可以吸收。若患有乳糖不耐受症，那就必须保证充足的豆制品和绿叶菜的摄入。
豆腐、豆皮等的含钙量不亚于牛奶。绿叶蔬菜如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙。绿叶菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。但吃菠菜时要注意，菠菜中含有丰富的钾和镁，还有维生素K，其中的草酸容易和人体内的钙结合成不溶性的草酸钙。草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收，因此在烹饪菠菜时最好用开水焯一下。芝麻的钙含量也很高，并提供丰富的矿物质和维生素帮助钙吸收。另外，虾皮的含钙量为每100克2000毫克，是个钙的宝库，但毕竟摄入量少，想单靠虾皮补钙，很难满足钙的总需求量。
全谷类食物如糙米、燕麦、小米、玉米也有助于增加钙的吸收。此外，多晒太阳可提升体内维生素D的转化，促进钙吸收。适当的户外运动、戒烟酒都有助于骨骼健康。但在补钙上，我们还存在一些误区，有人认为骨头汤可以补钙，但实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨内的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微，所以喝骨头汤补钙是不可取的。
关于社会上少量不爱喝奶的人而言如何全部系统的补钙，满足体内钙物质的需求是一个很大的疑问。相比之下，豆腐、豆皮等豆制品里边所含有的钙含量不低，对钙的弥补极有协助，还有就是要多去晒太阳，多吃全谷类食物，这些文章里边现已说得非常的详细了。总之，不爱喝奶也并不阻碍体内钙物质的吸收弥补，其间的替代品还是许多的，缺钙的表象应该再也不会频频的发生了。
