我们都知道鲫鱼汤的功效很不错，鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。接下来小编就向大家介绍鲫鱼的一种做法——焦酥鲜美的湘江鲫鱼。
材料:
用料主料：湘江活鲫鱼500克配料：鲜红椒10克、蒜泥10克、碎干椒5克调料：植物油1000克(实耗100克)、葱25克、姜25克、料酒50克、陈醋10克、盐10克、味精5克、香油20克
做法:
1、将鲫鱼粗加工后，清洗干净，放葱、姜、料酒腌制约10分钟。红椒、姜切成米粒状，葱切成花。
2、锅内放油，烧至七成热，下入鲫鱼汆炸，炸至金黄色捞出。
3、锅内放香油，下入红椒米、姜末、蒜泥、碎干椒炒香，加入盐、味精，烹入陈醋，倒入鲫鱼翻炒入味，撒上葱花，出锅即成。
鲫鱼不仅味美肉鲜，而且含有非常丰富的营养。鲫鱼中含糖分高，但脂肪却很少，其中更改含有高质量蛋白质，多种维生素以及人体所需的微量元素和氨基酸。经常食用鲫鱼肉不仅可
鲫鱼籽也就是日常生活中我们常说的鲫鱼的卵，那么鲫鱼籽的营养价值对于我们人体也是很高的，因为鲫鱼籽中含有很丰富的蛋白质和钙，铁等成分，对孩子的健康成长是很有益的，
鲫鱼汤喝多了是不会上火的，鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，这样既有利于孕妇伤口的愈合，又能对孕妇催奶有好处，鲫鱼汤中含有大量的微量元素，能更好地被人体吸收，
别离、碎碎念问#最近这段时间我的工作比较忙，老公看我这样特别的心疼，就打算给我做点好吃的，前两天回家的时候老公给我炖了鲫鱼汤，鲫鱼汤怎么做比较有营养？大众养生网
花开、柳相依问#昨天我去老家的河边钓鱼了，钓了一个下午，后来钓了一条大鲫鱼，想给老婆孩子煮点鱼汤，正好孩子要高考了，怎么煮鱼汤好喝呢？大众养生网小编解答：鲫鱼汤
剖腹产的孕妇是可以喝鲫鱼汤的，鲫鱼汤含有很高的营养，其中含有的大量的胶原蛋白能使伤口复合的更快，也能对疤痕的修复起到一定的效果，除此之外，鲫鱼汤是高蛋白高营养的
