甲鱼指的就是鳖，卵生两栖爬行动物。甲鱼的营养价值高、鳖肉味鲜美，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。接下来小编就向大家介绍一种简单营养的家常炖甲鱼。
材料:
甲鱼，肥肉，瘦肉，胡椒粒，盐
做法:
1.甲鱼好大只，满满一大面盆了，它的裙边巨宽巨厚;
2.处理干净后还有3-4斤;
3.长沙本地做法：加些肥肉和瘦肉片，加大量的胡椒粒炖足两三个小时调盐味就行了。
小诀窍:
这个汤很补的，超级鲜美无敌，吃完嘴巴严重粘到一起了，胶质非常的丰富。
再賤就再見问#最近在街上买了一条甲鱼，很大的一只，但是我不知道该怎么做，听说甲鱼壳有很大的营养，怎么做甲鱼壳才比较好吃？大众养生网小编解答：甲鱼的营养价值非常的
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