盛暑天时广东民间最爱用瓜蔬滚汤，其中葫芦瓜性平味平，不寒不凉，具有清热解暑，止渴利水、润泽肌肤的作用。如《食物本草》说它：“主利大汤，润泽肌肤。”《千金食治》：“云，患脚气虚胀之。”现代营养学亦认为，它富含蛋白质、脂肪、粗纤维和多种维生素。淡菜养阴惹味，葫芦瓜滚淡菜汤鲜美可口，能清热解暑、利水去火，为今日靓汤。要注意的是葫芦瓜要选嫩的，尤为柔嫩多汁，嫩果味美。今天教你葫芦瓜淡菜汤的做法。
材料：
葫芦瓜500克、淡菜100克、生姜4片。
烹制：
葫芦瓜洗净去皮，切薄片;淡菜洗净、稍浸泡。起油镬爆香姜，炒葫芦瓜片刻，加入清水1250毫升(5碗量)，滚沸后下淡菜，至刚熟，调入适量食盐、油便可。盛入碗后可撒上少许胡椒粉。为3～4人用。
功效：有明目清热，去肠热，通大便的功效。
葫芦籽有很好的药用价值，在很久以前就被用在医药方面，但是葫芦籽的最好不要长得太老，不然就会特别不容易咬烂，葫芦籽在嫩的时候炒着吃会比较好，每天吃适量的葫芦籽有美
孕妇当然可以吃葫芦瓜，这是一种蔬果，不仅可以补充水分，其中还含有丰富的维生素和微量元素，但是要注意的是孕妇最好少吃，因为葫芦瓜是一种寒性的食物，正常人吃多了都容
西葫芦籽是能够吃的，食用西葫芦籽能够缓解我们脾虚和营养不良的情况，对于一些疲劳和消瘦的人来说，也是有好处的，另外，孩子吃西葫芦籽一般是不会给孩子造成什么大的实质
西葫芦，就是一种比较多见的蔬菜，有一定的利于血液循环、消除水肿的作用，所以一般在坐月子期间的女性是尽量的不吃的，会加强对子宫部位的充血的，引起一些产后大出血的情
梦正在实现问#我家是东北的，每年冬天都特别喜欢吃糖葫芦，但是自从怀孕以后就没怎么吃了，现在生了宝宝就想知道能不能吃，哺乳期是能够吃糖葫芦的吗？大众养生网小编解答
雨天无助彷徨问#前天在饭店吃了一道葫芦瓜炒肉的菜，觉得非常的好吃，今天想自己在家烧了吃吃看，就是不知道葫芦瓜炒肉的具体做法是什么，怎么做好吃？大众养生网小编解答
