说不尽的蔓越莓的营养价值

作者:养生专家  时间:2013-08-10 00:00:00  来源: 大众养生网

您喜欢吃蔓越莓吗?您知道蔓越莓的营养价值是什么吗?您愿意尝试一下自制蔓越莓红茶吗?随小编一一解读吧!

蔓越莓营养价值:

蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。降低胃溃疡及胃癌的发生率,减少心血管老化病变。同时它含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。蔓越莓还能预防缺乏维生素C所引发的坏血病。

自制蔓越莓红茶:

原料:蔓越莓干、红茶包、水。

做法:

1、在杯子或者茶壶里放上一勺蔓越莓干。

2、再放入一个红茶包,注入开水冲泡。

3、第一泡,红茶的味道很浓郁。

4、第二泡,蔓越莓的果香散发出来。配合红茶味道很迷人。

您对于蔓越莓的了解是不是又加深了呢?蔓越莓的营养价值不止这些,至于怎么食用最好,还是看您的喜好呢!

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