五花肉也是猪肉，我们都知道其实猪肉在生活当中是经常会吃得到的一种肉类食物，对我们的身体保健也是比较有利的，而且五花肉的做法有很多种，干炸五花肉备受青睐，那么干炸五花肉的做法以及原料有哪一些呢？
想要做出美味的干炸五花肉，需要准备好五花肉、盐、味精、料酒、酱油、淀粉等这些，五花肉清洗干净之后切成薄片，然后用生姜、盐、味精、料酒调成腌料备用，将五花肉用这些腌料搅拌均匀之后，大概腌制两个小时，再在上面裹一层干淀粉，在锅中下油六成热的时候放入五花肉当中油炸，一分钟就可以出锅啦。
其实五花肉作为肉类常见的一种食物，富含蛋白质，以及氨基酸等这些营养物质，对我们来说，食用这些猪肉有助于消化以及这些营养物质的补充，同时还可以给我们的身体提供更多的能量，像维生素等这些都是不可或缺的，而且还可以帮助我们提供血红素，预防以及改善缺铁性贫血。
不过也需要提醒一下大家，干炸五花肉虽然能够让我们食欲大开，可是毕竟肥肉还有油炸的食物，过多的食用容易导致更多油脂的摄入，对我们的身体健康也是不利的，所以好吃也要注意适当的食用。
