在生活中黄豆芽使我们最常见的一种，但是我们在购买的时候一定要选择好，这样吃起来口味才能更好，所以要多掌握一些常识非常重要，下面一起了解下什么样的黄豆芽好。
1、看芽杆。
自然培育的豆芽菜，芽杆身挺直稍细、芽脚不软，脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白。
2、看芽根。
自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽菜，根短、少根或无根。
3、看豆粒。
自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。
4、看水分。
折断豆芽秆的断面，看是否有水分冒出，无水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。
5、闻气味。
拿一小把豆芽用开水烫一下，用鼻子闻一闻，如果有臭鸡蛋味则肯定含有大量的硫制剂，不可食用。
民以食为天，对于饮食我们不能马虎，一定要保证质量才可以，通过对什么样的黄豆芽好介绍之后，我们平时在购买黄豆芽的时候可以按照上面的方法试一试，这样能够满买到更好更符合自己口味的食物。
请ní继续骚问#我是一个喜欢吃清淡的食物的人，这段时间吃的肉类食物是很多的了，朋友送来了很多的豆芽给我吃的，但是感觉吃的难受，这个属于发物吗？大众养生网小编解答
石头剪子出布问#我们家里有一点黄豆，那也是以前姑姑来的时候给买的，但是不怎么爱吃，女儿爱吃豆芽，想把黄豆发成豆芽来吃，请教一下黄豆怎么发豆芽呢？大众养生网小编解
靠近的时候问#上周奶奶给我们送来了自己弄的黄豆芽，但是由于我们都不在家，所以一直没吃。这不昨天拿出来看了一下，结果发现豆芽发绿了。请问，黄豆芽发绿还能继续吃吗？
半醉与倦容问#买了些黄豆想自己发黄豆芽吃，感觉这样既健康卫生还能享受其中的乐趣，看着自己发的黄豆芽会很有成就感，所以吃起来也很好吃，那么怎么发黄豆芽啊？大众养生
微笑着悲伤问#现在外面卖的黄豆芽又贵还担心不卫生，因为他们生黄豆芽的方法肯定不如家庭卫生，所以想自己在家生黄豆芽，不知道有什么好办法呢？大众养生网小编解答：现在
守侯问#因为比较喜欢吃黄豆芽，所以生活中日常做菜都经常吃黄豆芽，只是知道吃黄豆芽有好处，但是具体的好吃都是有什么呢？大众养生网小编解答：黄豆芽是黄豆所生的，所以
