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经常吃黄豆芽有什么好处?

守侯问:2015-01-21 17:59:30关键词:黄豆芽好处怎么做好吃

因为比较喜欢吃黄豆芽,所以生活中日常做菜都经常吃黄豆芽,只是知道吃黄豆芽有好处,但是具体的好吃都是有什么呢?

大众养生网小编解答:

黄豆芽是黄豆所生的,所以其中有丰富的黄豆蛋白质,并且有多重丰富的微量元素,常吃豆制品能够提高抵抗力,并且美容养颜,还能帮助我们进行消化,调节肠胃功能,还有吩咐的赖氨酸,补充了谷类中赖氨酸缺乏的不足,所以常吃黄豆芽确实好处非常多,强身健体,还能补充我们从其他食物无法获得的一些比较稀少的赖氨酸,建议日常佐食可以适当的吃些黄豆芽,对身体非常好。

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1、黄豆芽的热量高吗
黄豆芽是以黄豆为原料制作而成的豆芽,黄豆芽热量大概是30大卡/100g,是属于低热量食物,所以对于减肥人群而言是属于安全食物,不会造成肥胖,而且具有减肥的功效。主要是因为黄豆芽百分之九十都是水分。虽然黄豆芽是安全的食物,但虚寒尿多者慎内服。另外黄豆芽的来源必须可靠,特别是很粗壮而且没有根须的黄豆芽不要购买,这种豆芽大都是加入激素或有害物质,属于有毒食品。 ...[查看全文]

2、黄豆芽要怎么炒才好吃?
黄豆芽在炒制的过程中,其实只要注意好油温就可以了,首先将黄豆芽清洗干净备用,然后切好肉丁和葱花,热锅之后倒油,等油七成热的时候放入葱花,爆香之后倒入肉丁翻炒,然后再倒入黄豆芽翻炒,这个时候要掌握温度,然后倒入十三香,酱油还有食盐,越简单的调料就能将黄豆芽的原味烘托出来,然后点一点点的温水,经过闷一分钟,就可以喷香的出锅了,保证味道鲜美。 ...[查看全文]

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