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怎样生黄豆芽

作者:养生专家 时间:2013-04-06 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

  黄豆芽是一种营养丰富的蔬菜,含有较多的蛋白质和维生素,能够给人们提供多种氨基酸、钙、铁等矿物质和维生素。在市场上,有些黄豆芽是人们使用了激素和化肥等而生长出来,如果人们吃了这种黄豆芽,会对身体产生不良的影响。因此,有些朋友想在家自己种植黄豆芽。那么,怎样生黄豆芽?

 

  黄豆芽的栽培比较容易,从播种到收获不到一个星期,不需要土壤和施用肥料。那么,怎样生黄豆芽?

  工具:黄豆,筐,水

  方法:

  1选豆。选用颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆作原料,并将虫蛀、霉烂和杂质拣除。

  2准备一个筐,能漏水的那种,里面先垫上布,便于透水。用清水将豆子浸泡3-4个小时,然后放掉水,接下来大约10小时浇水一次,一天两次。气温在35℃以上,约4天豆芽就能长成了。天气阴凉时,大约需要7天到10天。

  注意事项:①当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角,以防红根、烂根。

  ②掌握好水温,定时浇水,用水不忽冷忽热,以防芽根成红棕色。

  ③浇水水温不宜太高,水头不宜太短,否则会使豆芽只长根不长梗。

  ④芽长50毫米时应提高水温,增加热量以防芽根发黑。

  ⑤当豆芽将好时,应降低最后三次浇水的水温,发芽完毕及时取出,以防豆芽出现中间烂的现象。

  如果人们对于“怎样生黄豆芽”有疑问,可以参考上以上所提及的资料。黄豆芽富含蛋白质和多种维生素等营养物质,能够防治老年动脉化、减少癫痫的发生,多吃黄豆芽有利于健康。同时黄豆芽栽培比较容易,因此,不少朋友都会在家种植黄豆芽吃。

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