如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关紫薯开花馒头这道菜的做法吧。
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1.1和成面团盖湿布醒发
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2.2面粉加入酵母、清水、白糖搅成雪花状
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3.1面粉加入酵母、紫薯牛奶泥、白糖搅成雪花状
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4.2醒发至2倍大指按不回缩
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5.1醒发至2倍大指按不回缩
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6.2和成紫面团盖湿布醒发
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7.白面团搓成面棍切成大小均匀的12个小剂子
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8.紫面团搓成面棍切成大小均匀的12个小剂子团成面团
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9.白面剂子擀成圆片包入紫色面团团成馒头坯子
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10.用刀在馒头坯子上切十字花刀,盖湿布醒发20分钟
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11.生坯放入凉水蒸锅内,大火烧开后转小火蒸15分钟后关火
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12.3分钟后开盖取出即可
今天这道紫薯开花馒头,美味健康是不是很有诱惑力,既简单又营养又丰富,那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。