孜然烤羊排的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:30:04  来源: 大众养生网

你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好孜然烤羊排

孜然烤羊排的做法

1.羊排洗净,用厨房纸吸去水份,用锋利的剪刀尖在羊排身上扎一些小洞洞,让调料更入味

2.加入料酒、盐、葱、姜、蒜、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉,给它做个全身按摩,然后放在冰箱里腌上24小时,中间翻动并按摩两次,便于入味儿

3.将羊排放入锅中,加水没过羊排,大火煮开,改小火煮至汤汁收干,此时羊排已煮透,啃起来比较方便,既节省了烤的时间,又不会因为烤太久使肉发柴

4.取出羊排,放到铺好锡纸的烤盘上,两面都刷上一层橄榄油

5.入200度预热好的烤箱烤10分钟,取出,将两面都撒上些辣椒粉和孜然粉,换一面再烤10分钟,至两面金黄即可

6.吃时用小刀将羊排分成一根一根的,拿着啃,不要太过瘾哦

看了小编的介绍,您对这道孜然烤羊排应该很有兴趣吧!大家不要害怕失败,我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦!

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