蒜香红烧鳝鱼的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:22:43  来源: 大众养生网

很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好蒜香红烧鳝鱼。

蒜香红烧鳝鱼的做法

1.买回的新鲜鳝鱼叫卖的人打理好,可以去骨切成片,也可以留骨头

2.1准备材料:红泡椒,仔姜,豆瓣酱,干花椒

3.2回家洗净血污,用料酒腌制10分钟后,在用清水冲洗干净沥干

4.锅里下多一点的油,下入泡椒,豆瓣酱,大蒜,仔姜,花椒炒出红油

5.下入鳝鱼段调入生抽2大勺,白糖,料酒翻炒

6.加适量的清水烧开,盖上盖子小火慢炖15分钟后,加白糖适量大火收汁,加入大葱炒均即可(鳝鱼很鲜美 不需要加鸡粉之类的)

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下蒜香红烧鳝鱼

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