酸豆角是生活中我们常吃的一种菜，酸豆角酸酸辣辣的口感是经过发酵而成，酸豆角本身的味道是比较好的，吃起来香香的，辣辣的，平时可以用来包饺子，炒菜，酸豆角炒肉丝的味道也是很不错的，那么今天的这篇文章，我就给大家介绍一道简单的酸豆角炒肉丝的做法有哪些呢？
原料
酸豆角、泡菜香料、盐、白糖、白酒、白开水、几块姜片、蒜瓣、两个干辣椒、瘦肉、葱花。
操作
1、豇豆角一捆。要是那种嫩嫩的细豆角我觉得能更好吃。
2、锅里烧开水，把豆角扔进去烫一下，然后捞出来晾干表面水分。
3、乐扣玻璃盒子，用热水里外烫过消毒。
4、把豆角卷好，放在盒子里，中间放上泡菜香料，撒上盐，白糖，白酒。
5、加上白开水，再加几块姜片，蒜瓣和两个干辣椒。
6、盖上盖子。第一天豆角改变颜色，第二天回家发现放泡菜盒子的桌子上都是水，料定是泡菜水发酵了。第三天把泡在合资放在了冰箱的保鲜层里，第四天捞出来洗洗就可以吃了。
以上这一道方便简单的酸豆角炒肉丝，其实整个制作过程很简单，只需要豆角，料酒，肉丝这几种配料，就可以上锅制作，在出锅前，如果有条件的朋友可以滴几滴橄榄油，味道吃起来会更加香醇可口的。
左邊的右手问#平时我是一个比较挑食的人，很多的时间都是没有好的胃口了，这几天一直吃朋友送来的酸豆角，可是自己是不会做的，配合什么菜一起吃好吃呢？大众养生网小编解
梦醒≈花落尽问#您好，我上两天在超市买的酸豆角家里人都非常得喜欢吃，所以我就想自己在家里做一些放在家里想吃得时候就拿出来吃，做酸豆角都要准备一些什么？怎么做？大
这和音太缠绵问#以前在爷爷奶奶家生活的时候，奶奶每年都会腌制很多酸豆角，很好吃，只要有酸豆角我每次都能吃两碗饭。现在只能买着吃了，但是味道又不好，自己该怎么做酸
煞笔就煞笔问#您好，我前几天从老家带来一些酸豆角，我以前吃都是超市里面买的直接可以吃的，也不会做，酸豆角应该要怎么做才能好吃？具体的做法怎么去做？大众养生网小编
狼狽了自己问#您好，我以前在老家我妈妈给我做得酸豆角，酸酸得，很好吃，但是现在在超市凉菜柜台吃得都没有那种感觉，我今天在菜场看到有没有做得酸豆角，但是不知道怎么
便秘可以通过饮食调理、外用药物、内服用药等治疗，能够起到促进的作用，可以降低产生的影响。1、饮食调理：便秘以后需要吃一些含膳食纤维比较丰富的食物，可以适当的吃一
